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两款汤羹助养生

发表于 2020-03-09 12:57 发布者:爱北京生活网 评论:0 浏览:56
谈到养生,以前大家可能觉得这是中老年人的“专利”,但现在年轻人群体也开始注重这一点了,因为大家越来越意识到,健康是生活和工作的根基。
两款汤羹助养生

要说年轻人最喜欢的养生单品,那“枸杞”恐怕是榜上有名的,连歌曲都唱“保温杯里泡枸杞,燃烧我的卡路里”嘛。枸杞有润肺清肝的功效,而春季养生非常重要的一点就是养肝,所以春季多吃枸杞,对身体很有好处。今天,我们就先来分享一款用枸杞制作的养生菜。

淮山枸杞羹

淮山和枸杞都有很好的养生价值,姚雪芬老师今天将这两者搭配,做成一道养生汤羹,需要准备的食材有:淮山250g、枸杞30g、干贝20g,适量的芡实和**汤,调味料包括盐和味精。

1、将淮山切块,然后跟芡实、枸杞一起放进蒸锅蒸熟。

甘肃快3 2、将蒸熟的淮山、枸杞以及**汤依次倒进料理机,搅拌至茸状,再盛入锅中,慢火煮开。

甘肃快3 3、撒入干贝,调入适量的盐和味精,这道养生羹就完成了。

搭配干贝,这道淮山枸杞羹就是咸香味的,如果你喜欢清甜O味,那也可以用桂花代替干贝,再加入冰糖,做成桂花淮山枸杞羹。
在潮汕的美食中,甜汤也是比较重要的门类,冬天吃甜汤,可以润肺养颜,夏天吃甜汤,则可以清热祛暑,实在非常符合养生的要求。近年来,潮汕甜汤中经常出现一种新食材,那就是有着“植物燕窝”之称的雪燕,用雪燕制成的甜汤或饮品最受爱美又注重养生的女士们欢迎。其实这类甜品,我们自己在家也是可以制作的。接下来,一位美食达人就要跟大家分享一款雪燕甜品的制作方法。

雪燕养生甜品

这道雪燕养生甜品需要用到的原料有:雪燕、黑芝麻、红豆、小汤圆、坚果(核桃、腰果、杏仁、榛果、蔓越莓、葡萄干、芒果干、南瓜子仁)、白糖。

1、雪燕浸泡5到6小时备用。

甘肃快3 2、将适量泡好的雪燕装入容器玻璃杯中备用。

3、煮一壶热水和准备一盆冰水备用。

甘肃快3 4、黑芝麻、红豆、生粉分别炒熟,以1:1:1的比例放入果汁机中磨成粉;红豆芝麻粉和热水1比10比例搅拌成芝麻糊备用。

5、准备一个锅,倒入适量的水煮开,放入小汤圆煮至小汤圆浮起来,捞出来放入准备好的冰水中备用。

6、准备一个蒸锅,倒入适量的水煮开备用。

7、装好雪燕,玻璃杯中加入适量芝麻糊,盖上盖子隔水炖约16至20分钟。

8、隔水炖好的红豆黑芝麻雪燕中加入坚果和已煮好的小汤圆即可。


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